Meine Lieblingsrestaurants in Austin

Austin ist die Heimat einer unglaublichen Food-Szene – von Grilllokalen über Imbisswagen bis hin zu gesunden Bio-Läden und (natürlich) mexikanischen Restaurants.

Da immer mehr Menschen nach Austin ziehen (zuletzt fast 160 pro Tag) und die Stadt boomt, umfasst das Speiseangebot zunehmend abwechslungsreichere und qualitativ hochwertigere Optionen. (Endlich haben wir hier tolles Sushi!)

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Um den Bedürfnissen der wachsenden Bevölkerung gerecht zu werden, eröffnen jedes Jahr fast 200 neue Imbisswagen und Restaurants. Da ständig so viele Restaurants geöffnet haben, werden Sie eine enorm größere Vielfalt, Auswahl und Qualität erhalten.

Ich verbringe viel Zeit damit, in der Umgebung von Austin auswärts zu essen, und mein Autokauf hat es einfacher gemacht, Orte zu erreichen, die weiter von meinem Zuhause entfernt sind. Während ich noch mehr zu essen habe, möchte ich Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch einige meiner Lieblingslokale in der Stadt mitteilen (vielleicht sehen Sie mich an einem dieser Lokale, da ich sie oft besuche):

asiatisch

Wenn es etwas gibt, das mir an Austin nicht gefällt, dann ist es der Mangel an guter asiatischer Küche, denn sie ist meine Lieblingsküche auf der Welt. Wenn es um asiatisches Essen geht, gibt es viele dieser Fusion-Lokale, die gleichzeitig Chinesisch, Thailändisch, Sushi und Koreanisch servieren. Die meisten sind akzeptabel aber sie werden dich nicht umhauen. Es gibt jedoch ein paar Restaurants, in denen es sich lohnt, zu essen:

Bar Chi– Ordentliches Sushi, aber eine unglaublich erschwingliche Happy Hour (jeden Tag 17–19 Uhr). Meine Freunde und ich kommen hierher, weil es das Verlangen nach Sushi zu einem günstigen Preis stillt! (206 Colorado St, 512-382-5557, barchisushi.com) Nur Thai– Als Thai-Food-Snob (seitdem). Ich habe in Thailand gelebt ), bin ich in thailändischen Restaurants immer enttäuscht, weil ich nie finde, dass das Essen so atemberaubend ist wie in Thailand . Dieser Ort in Austin kommt dem echten thailändischen Essen am nächsten, das ich bisher gefunden habe. (1816 E. 6th St, 512-407-8166, thaikun.com) Honig– Das schickste High-End-Sushi-Restaurant der Stadt. Sie haben auch ein Schwesterrestaurant namens Uchiko. Beide machen ihrem Ruf alle Ehre und sind gute Date-Orte. Reservierung empfohlen! (801 S. Lamar, 512-916-4808, uchiaustin.com) Wu Cho– Dies ist eines der besten chinesischen Restaurants der Stadt. Sonntags servieren sie einen sehr beliebten Dim-Sum-Brunch. Kommen Sie unbedingt früh, da es während des Abendessens und des Sonntagsbrunchs voll ist und die Wartezeit auf einen Tisch bis zu einer Stunde betragen kann. (500 W. 5th St. #168, 512-476-2469, wuchowaustin.com) Fukumoto– Dies ist eines meiner Lieblingsrestaurants in Austin. Sie haben eine kleine, aber unglaubliche Sushi-Liste (holen Sie sich die Toro-Rolle) und viele Izakaya-Optionen (holen Sie sich Aal und Karagai). Ich liebe es hier. (514 Medina St, 512-770-6880, fukumotoaustin.com) TaLad Thailändisches und laotisches Streetfood– Schneller Service, authentisches thailändisches Essen. Es ist der beste thailändische Imbisswagen der Stadt. Holen Sie sich die Frühlingsrollen oder Khao-Soi-Knödel. (1606 E 6th St, 737-867-9701, facebook.com/TaLadAustin) Saps– Ein weiterer toller thailändischer Ort. Sie bieten eine riesige Speisekarte mit allen gängigen Klassikern. (5800 Burnet Rd, 512-419-7244, sapsthai.com) Sushi Junai Omakase– Dieser Ort ist einer der besten Sushi-Orte der Stadt. Es verdient viel mehr Popularität, als es bekommt. Der Fisch ist superfrisch, es gibt originelle Brötchen, köstliche Vorspeisen und eine unglaubliche Sake-Karte. (315 Congress Ave, 512-322-2428, sushi-junai.app) Sie– Loro bietet eine leckere Mischung aus asiatischem Smokehouse und Texas BBQ. Gegründet von den Besitzern von Franklin Barbecue und Uchi, sind die Gerichte hier klein, aber immer lecker. Rechnen Sie mit einer Wartezeit. (2115 S Lamar Blvd, 512-916-4858, loroaustin.com)

amerikanisch

Wenn es eine Sache gibt, die Austin gut kann, dann ist es Americana-Essen. Ich definiere das als eine Fusion mehrerer Küchen: Burger, Pommes, Steaks, Meeresfrüchte und dergleichen.

Waschsalon– Dieses Restaurant befindet sich in einer alten Wäscherei und ist einer der angesagtesten Orte der Stadt. Es serviert eine fantastische Speisekarte mit Americana und Meeresfrüchten sowie eine gute Auswahl an Weinen. Zu meinen Lieblingsgerichten gehören Krabbentoast, Burrata, Okra, Rosenkohl und gegrillter Oktopus. Wenn Sie zum Abendessen kommen, kommen Sie früh, da es schnell voll ist. (2115 Holly St, 512-382-1599, launderetteaustin.com) Truluck– Dies ist mein Lieblingssteakrestaurant, weil es einer der wenigen Orte ist, wo man auch frische Meeresfrüchte (Krabben, Austern, Hummer) bekommen kann. Es ist nicht billig, aber wenn Sie ein gehobenes Steakhaus suchen, probieren Sie es. (400 Colorado St, 512-482-9000, trulucks.com) Angeln– Ein von New Orleans inspiriertes Restaurant, das Bayou-Gerichte serviert und über ein sehr freundliches Personal, leckere Cocktails und eine umfangreiche Whiskykarte verfügt. (208 W. 4th St, 512-494-4011, pecheaustin.com) 24 Diner– Dieses klassische Diner serviert große Portionen all Ihrer liebsten fettigen Löffelgerichte (wie Mac n Cheese, Hackbraten, Hühnchen und Waffeln). Es ist rund um die Uhr geöffnet, sodass Sie jederzeit etwas essen können. (600 N Lamar Blvd, 512-472-5400, 24diner.com)

Grillen

Austin ist weltberühmt für sein BBQ und Sie können nicht die Straße entlang gehen, ohne auf ein Restaurant zu stoßen, das es serviert. Der Titel für Austins bestes BBQ ist unter den Fans hart umkämpft, und ich behaupte nicht, zu wissen, wer Recht hat – für mich ist BBQ entweder gut oder wirklich verdammt gut. Aber diese gehören zu meinen Favoriten:

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Franklin Barbecue– Dies gilt als die Spitze der obersten Grillfugen in der Vereinigte Staaten . Sogar der Präsident hat hier gegessen! Es ist von 11 Uhr morgens geöffnet, bis ihnen das Essen ausgeht (normalerweise innerhalb weniger Stunden). Die Warteschlangen beginnen um 8 Uhr morgens, daher ist es am besten, im Sommer unter der Woche hinzugehen, wenn die meisten Leute nicht in dieser Warteschlange warten möchten und Sie nicht vor 9 oder 10 Uhr anstehen müssen. (900 E. 11th St, 512-653-1187, franklinbarbecue.com) Der Grill– Grillen ist eine Frage der Perspektive. Viele Leute sagen, Franklin’s sei das Beste, aber La Barbecue ist für mich die Nummer 1. Es öffnet um 11 Uhr. Zur Mittagszeit müssen Sie mit zweistündigen Wartezeiten rechnen. Seien Sie also früh hier. (1906 E. Cesar Chavez St, 512-605-9696, labarbecue.com) Micklethwait Craft Meats– Ein toller Imbisswagen im Osten der Stadt. Ich liebe die Rippchen, das Bruststück und die BBQ-Sauce. Obwohl es sehr beliebt ist, ist die Schlange hier nicht so lang wie an den anderen aufgeführten Orten. (1309 Rosewood Ave., 512-791-5961, craftmeatsaustin.com)

Tacos

Tacos sind in dieser Stadt ein ernstzunehmendes Geschäft. Ich habe noch nicht viel von dem Wunder erlebt, das Austin in dieser Hinsicht zu bieten hat, aber ich mag einige der großen Namen:

Veracruz– Der beste Imbisswagen der Stadt. Daraus lassen sich wunderbare Frühstückstacos herstellen, und ihre Migas wurden landesweit zur Nr. 1 gewählt. Es gibt nie wirklich eine Warteschlange, aber der Service ist langsam. Sie haben gerade auch ein Restaurant in der Innenstadt eröffnet. Dies ist mein Lieblings-Taco-Laden in Austin. (1704 E. Cesar Chavez St, 512-981-1760, veracruztacos.com) Torchys– Dieser weltberühmte Taco-Laden (und ein weiterer Ort, an dem der Präsident gegessen hat) hat mehrere Standorte in der Stadt. Es wird dem ganzen Hype gerecht! Ich bin ein großer Fan der frittierten Avocado und der Trailerpark-Tacos. Jeder Standort ist immer voll, daher müssen Sie mit Wartezeiten rechnen, insbesondere an den Wochenenden. Das Essen hier ist auch ziemlich scharf. (Mehrere Standorte, Torchystacos.com) Taco Deli– Ein weiteres köstliches Lokal, das köstliche Frühstückstacos serviert. (Mehrere Standorte, tacodeli.com)

Mexikanisch und Tex-Mex

Wie Tacos gibt es in Austin viele erstklassige mexikanische und Tex-Mex-Restaurants! Es gibt viele Menschen, die ihre Feinheiten analysieren können – ich gehöre jedoch nicht zu diesen Menschen. Aber diese Einrichtungen werden Sie nie in die Irre führen:

Lebendig– Solides Mexikaner mit riesigen Portionen, würzigen Gerichten und freundlichem Personal. (6406 N. Interstate Highway 35, 512-407-8302, vivoaustin.com) Tamale House Ost– Dieses Loch in der Wand liegt in East Austin und ist nur zum Frühstück oder Mittagessen geöffnet. Es ist berühmt für seine Tacos, aber wie der Name schon sagt, probieren Sie die Tamales! (1707 E. 6th St, 512-495-9504, facebook.com/tamalehouse.east)

indisch

In der Stadt gibt es nicht viel gutes indisches Essen, vor allem weil es im Allgemeinen einfach nicht viel gutes asiatisches Essen gibt. Ich bin kein Experte für indisches Essen, aber diese beiden sind meine Favoriten:

Die Tongrube– Ich bestelle hier ständig über UberEats, da dort oft eine schnelle Lieferung erfolgt. Ich liebe die Samosas und den Jasminreis und ihr Naan ist einfach perfekt! (1601 Guadalupe St, 512-322-5131, claypit.com) Masala Dhaba– Ein gehobenes Restaurant mit Sitzgelegenheiten und einem würzigen Chicken Tikka Masala! (75 Rainey St, 512-665-6513)

Verschiedenes

Abschließend noch ein paar abschließende Vorschläge, die nicht ganz in die oben genannten Kategorien passen:

P. Terrys– Dies ist die beste Burgerbar der Stadt. Es ist köstlich und günstig (einen Burger, Pommes und ein Getränk gibt es für 6 USD) und die Portionen sind sättigend. Dies ist einer meiner absoluten Lieblingsorte in der Stadt, und da er in der Nähe meines Hauses liegt, esse ich hier viel zu oft! (Mehrere Standorte, pterrys.com) Gus’s Fried Chicken– Das Schwesterrestaurant des berühmten Lokals in Memphis bietet saftiges, saftiges Hühnchen mit panierter Haut, das vor Geschmack nur so strotzt. Es ist unglaublich! Sie servieren auch köstliche gebratene grüne Tomaten und Gurken. (117 San Jacinto, 512-474-4877, gusfriedchicken.com/austin-texas-location) True Food Kitchen– Dieses neue Restaurant ist bei Leuten nach der Arbeit unglaublich beliebt. Alle Lebensmittel sind natürlich und biologisch. Sie finden gesunde Wraps, Salatschüsseln, Sandwiches und frische und schmackhafte Meeresfrüchte sowie eine unglaubliche Auswahl an Weinen und Cocktails. (222 West Ave. #HR100, 512-777-2430, truefoodkitchen.com) Buenos Aires Café– Von Grund auf argentinisch inspirierte Küche (alles wird hausintern mit lokalen und natürlichen Zutaten zubereitet). Holen Sie sich die Empanadas oder das Steak. (1201 E 6th St, 512-382-1189, buenosairescafe.com) Gesamte– Italienisches Restaurant vom Bauernhof bis zum Tisch mit saisonaler Speisekarte. Sie haben eine gute Auswahl an Weinen und auch eine gute Happy Hour! (2612 E Cesar Chavez St, 512-599-4052, interorestaurant.com) Salz & Zeit– Dieses rustikale Lokal befindet sich in einer Metzgerei (sorry, Veganer!). Sie haben eine fleischorientierte Speisekarte, die direkt vom Bauernhof direkt auf den Tisch kommt und den Schwerpunkt auf lokale Gerichte legt. Ihre Burger und Trüffel-Pommes sind nicht von dieser Welt. (1912 E 7th St, 512-524-1383, saltandtime.com) Rote Asche– Dies ist eines der besten Restaurants in Austin und serviert italienisches Essen und köstliche, saftige Steaks. Ihr Knoblauchbrot ist unglaublich, die Burrata ist göttlich und die Steaks sind einfach himmlisch. Es gibt auch eine unglaubliche Weinkarte. Es ist gehobener und Sie benötigen auf jeden Fall eine Reservierung. Probieren Sie auch die Happy Hour an der Bar aus und genießen Sie ermäßigte Getränke, Pasta und Vorspeisen. (303 Colorado St, 512-379-2906, redashgrill.com) Markt für hochwertige Meeresfrüchte– Hier gibt es einige der besten Meeresfrüchte der Stadt und unter der Woche gibt es eine unschlagbare Auster für 1 $. Auch die Muschelsuppe ist ausgezeichnet. Es ist ein einfaches Meeresfrüchtelokal ohne Schnickschnack! (5621 Airport Blvd, 512-452-3820, qualityseafoodmarket.com)

Austins wachsende Food-Szene bedeutet, dass ständig neue Lokale entstehen. Das bedeutet, dass es immer noch viele Orte gibt, an denen ich noch nicht gegessen habe – noch nicht!

Haussitting-Reisen

Aber egal, welche kulinarischen Vorlieben Sie haben, Austin hat mehr als genug Auswahl, um Ihren Gaumen (und Ihren Geldbeutel) zufrieden zu stellen.

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